Collection: Weihenstephan

Fondée en 1040, Weihenstephan est la plus ancienne brasserie au monde encore en activité. Située... afficher plus >

Fondée en 1040, Weihenstephan est la plus ancienne brasserie au monde encore en activité. Située originellement en Bavière, la Brasserie du Monastère de Weihenstephan fut démantelée en 1803 et le lieu passa progressivement sous contrôle de l’état qui y fonda notamment une école sur l’art du brassage.

L’influence de la brasserie devint telle sur l’activité brassicole mondiale que Weihenstephan devint en 1921 entreprise d’Etat de Bavière qui l’intégra au programme d’enseignement de l’Université Technique de Munich.

Avec un pied ancré dans la recherche et l’autre dans la tradition, c’est près de 1 000 ans d’histoire et de progrès qui vous sont proposés à chaque gorgée d’une bière Weihenstephaner.